2016年05月03日

久々に…

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昨日は、久しぶりにパンを焼いてみた。
黒ごまフーガスと白パン。
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2012年06月06日

パン『Butter』

先週末に江坂にあるパンケーキ専門店『Butter』へパンを買いに行きました。

人気のお店のようで、外の椅子にも人が待っていましたがく〜(落胆した顔)(みなさんきっと、パンケーキ目当てなんでしょう。。。)

さて、私は、店内にあるbakeryコーナーでパンを選び(クリームパン、メロンパン、塩フォカッチャ、タラモ)買って帰りました車(セダン) 帰りにクリームパンとメロンパンは食べてしまい、画像なしですわーい(嬉しい顔)
塩フォカッチャとタラモは夕食時に頂きました。タラモは、たらことポテトが真ん中にのったパンで美味しかったです。 今度機会があれば、パンケーキも食べてみたいなぁ・・・。 
パンケーキには、選りすぐり高級発酵バターを使用しているそうです。 パンにはどうだったんだろう?


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2012年05月28日

パン屋さん『ナワテベーカリー』

週末に、パン屋さん探しに出かけました。 
自宅からそれほど遠くなく、美味しいパン屋さんがなかなか発見出来てなくて、今回初めての訪問は、ナワテベーカリーです。 商店街から少しそれた場所にあり、昔ながらのパン屋さんって感じのお店でした。
お店の中も二人が入るといっぱいくらいのお店でした。 パンの種類は、菓子パンも昔からあるような感じのものでしたが、どれも美味そうでした。その中から4個チョイスして買って帰りました。
お店の方も下町の人っぽい感じでいい感じぴかぴか(新しい)
どれも美味しく頂きました。 また別のも食べてみたいでするんるん
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2012年05月25日

h Backstube(ハーバックストゥーベ)

今日は、朝から雨です雨
だけど、金曜日です。 張り切って元気に乗り切りますexclamation

昨日Kちゃんが買ってきてくれたパン屋さんのパンは、ドイツパンのお店です。
夕食にパスタと一緒に頂きました。 ひとつは、クロワッサンともうひとつは、上に岩塩がのっているパン(プレッツェル)でした。 もっちりとした食感で美味しかったです。 また違うパンも食べてみたいです。

ドイツパンってどんなのを言うのだろう?っと調べてみると、ドイツパンは主に白パン(小麦使用)と黒パン(ライ麦使用)に分類され、ライ麦は粘りが非常に弱く、焼いてもほとんど膨張しない。よって黒パンは型に入れたり、あらかじめ細かく成型することが不可能となる。焼き時間が長いこともこうした粉の性質の違いによる。焼き時間は黒パンの方がはるかに長く、最低2時間、丸1日かけて焼かれるものもあるそうです。 最低2時間ってすごいなぁ・・・exclamation×2 
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2012年05月18日

今朝は、ビゴのパンです。

今朝は、昨日の仕事帰りに梅田の阪神百貨店にビゴのパン屋さんがきていたので、久しぶりに買ってきたので、今朝はそれを頂きました。kちゃんは、ビゴのパンって食べた事あった?って聞いてきたけど・・・前にも食べたじゃないか!!!。前は、確かバケットを食べたよ。 そして今回は、色々違うのを買ってみました。

パン大好きです。いろいろ美味しいパンを探しています。だけど、今住んでいるところには、あまりお気に入りのパン屋さんがなくて・・・いろいろ探しています。 種類は、シンプルに食パンとかバケットとかクロワッサン、ロールパンなど基本的に素朴なパンが好きです黒ハート 私的に素朴なパンが美味しいお店はどんなパンでもおいしい気がします。るんるん お気に入りのパン屋さんがたくさんみつかるといいなぁ。。。。

明日は、京都に行く予定なので京都で美味しいパンのお店見付かるといいなぁグッド(上向き矢印)


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2009年03月29日

パン屋『職人気質』

神戸にあるパンの店『職人気質』のパンを久しぶりに買いに行きました。

久ぶりに食べたのだけど味は変わらず美味しかった♪
また買いに行きたいです。

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posted by smile at 22:26| Comment(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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